NOTRE HISTOIRE
De notre famille à votre cuisine
Nalak, c'est d'abord une recette familiale thaïlandaise transmise depuis 1972. Une histoire de goût et de transmission qui, des années plus tard, a trouvé sa place dans les cuisines professionnelles avant d'arriver aujourd'hui chez vous.
Depuis 1972
1972
LÀ OÙ TOUT COMMENCE
Une recette née dans la famille
Bien avant Nalak, il y avait une recette familiale thaïlandaise, transmise et cuisinée depuis 1972. Une sauce pensée pour apporter simplement aux plats ce goût riche, équilibré et profondément umami qui caractérise la cuisine thaïlandaise.
2018
DES CUISINES FAMILIALES AUX CUISINES PROFESSIONNELLES
Une recette qui passe à l'échelle
En 2018, cette recette familiale trouve sa place dans les cuisines professionnelles en France. Utilisée au quotidien, elle devient un véritable outil de cuisine : polyvalente, rapide à utiliser et capable d'apporter une base de goût constante à de nombreux plats.
AUJOURD'HUI
NALAK ARRIVE CHEZ VOUS
La même recette, dans votre cuisine
Aujourd'hui, Nalak rend cette recette accessible à tous. Une sauce née dans la famille, adoptée par les professionnels, désormais pensée pour vous permettre de cuisiner facilement chez vous avec le même goût et la même polyvalence.
Ce qui n'a jamais changé
Depuis 1972, l'idée reste la même : une seule sauce, simple à utiliser, capable d'accompagner une multitude de recettes et d'apporter rapidement profondeur, équilibre et umami.
Découvrir Nalak